Orgaanilistest Riesling viinamarjadest vein, mis on pärit Saksamaalt, Badeni piirkonnast. Tegemist puuviljasema ja nooremat sorti veiniga, mis on vähese happega. Aroomis eksootilisi puuvilju, kookospähklit. Maitse hea intensiivsuse ja värskusega, milles tunda pirni. Hea aperitiiviks, kõrvitsasupiga või suitsukalasalatiga Sobib hästi jõevähisupiga, kergete kalast pearoogadega.
Al. 25,44 €
Ülevaade
Veinipiirkond: Baden – Saksamaa
Tootja: Klumpp
Viinamarjasort: Riesling
Pinnas: lubajakivi, liiva ja saviliiva segu, kiltkivi, mergel, dolomiit; loss, lubja-ja kiltkivi
Aastane toodang: 7.000 pdl
Aasta: 2021
Värvus: valge
Pudeli suurus: 0,75l
1 L neto toote hind 33,92 €
Kirjeldus
Põnev aroom, kus õrnalt tunda melonit ja kookost, luuviljaliste ja küpse pirni jooni; jõulisust suus toetavad elegantsus ja värskus, puuviljade ja magusate maitsete koostis, suurepärane struktuur, täidlane ja intensiivne. Elegantne, meeldiv järelmaitse.
Analüüsi andmed
Alkoholisisaldus: 12.0%
Jääksuhkrusisaldu: 8.9 g/l
Happesus: 8.3 g/l
Veinimõis
Ulrich ja Marietta Klump tegid algust veiniäris 1983. a nn “garaažitootjatena”, omades maad ainult 0.5ha. Nad on tegelenud veinide tootmisega hobikorras 23 aastat. Alates 1996. aastast on mõisas viinapuid kasvatatud orgaaniliselt. Praegu juhib mõisa nende vanim poeg Markus (1973), kes toetub veinimõisa juhtimisel paljuski oma isa kogemustele.
Sarnased tooted
